Tyske og norske elever plasker i bukta i Randesund på jakt etter stillehavsøsters. Camilla Angelina Ostojic, 1MKB

Tekst:  Emilie Tarina Trondsen Sheppard, 1MKB

Det er en morsom og avslappende atmosfære når vi kommer til den nydelige bukta som ligger innerst i Kvarenesfjorden. Her vasser elever fra Tangen videregående og Auguste Viktoria Schule i Itzehoe. Auguste Viktoria er Tangens vennskapsskole i Tyskland.

Til venstre den norske østersen, til høyre stillehavsøstersen. Av den asiatiske inntrengeren plukket elever og lærere 35 kg denne dagen. Camilla Angelina Ostojic, 1MKB

God stemning

 Siri Aasheim (VG2) går studiespesialiserende på Tangen videregående skole og er en av elevene som har biologi som programfag. Hun forteller med et smil at det er flott stemning sammen med klassen fra Tyskland.

 - Det er selvfølgelig spennende å møte nye mennesker, sier Siri. Hun legger til at det er fint å få en liten pause fra den helt teoretiske biten av faget. Man får jo et slags avbrekk fra tunge skoledager, spesielt nå mot sommeren, sier hun.

Siri Aasheim synes østersplukking gir en fin avveksling fra de teoretiske fagene på skolen. Camilla Angelina Ostojic, 1MKB

Stipendiat

Molly Reamon er stipendiat på Universitetet i Agder. Hun forteller med stor entusiasme om prosjektet de gjennomfører.

 -Elevene skal i all hovedsak plukke stillehavsøsters fordi det er en fremmed art. forteller hun.

Opprinnelig kommer stillehavsøstersen fra det nordlige Stillehavet i Japan, men den har dratt på eventyr helt til det sørlige og solfylte Norge.

De tyske elevene Agresa Krasniqi, (f.v.) Janne Enke og Laura Bieritz poserer fornøyd foran mot slutten av østersplukkingen. Camilla Angelina Ostojic, 1MKB

Skiller

Elevene finner og skiller mellom den norske østersen og fremmedarten som har kommet til Norge i nyere tid. Stillehavsøstersen brer seg langs strendene på Sørlandet og ligger klar til å skjære både føtter og hender med sine sylskarpe kanter.

Den norske østersen har rund form og en lysere grønn farge. Stillehavsøstersen kommer i alle former, er mørkere i fargen og har bølgete kanter. 

Lærer Martina Hustedt fra Auguste Viktoria (f.v.), stipendiat Molly Reamon og lærer Siri Houge på Tangen storkoser seg på østersplukking sammen med alle elevene. Camilla Angelina Ostojic, 1MKB

Middag

 - Jeg skal faktisk ta med østersene hjem og servere dem til middag med svigerforeldrene mine, forteller Molly Reamon. Men hun understreker at Mattilsynet generelt anbefaler at man ikke spiser selvplukkede skjell før de er testet for algegifter, bakterier, virus, og miljøgifter. Så havnet da også mesteparten av østersen elevene plukket denne dagen ikke på middagsbordet, men i søppeldunken, mest fordi dette er en uønsket art i Norge. 

Utvekslingselev Anna Kristina Grappiolo fra Italia (f.v.) og medelevene Seline Lien og Sarah Wolfenstein på Tangen er engasjert i østersprosjektet. Camilla Angelina Ostojic, 1MKB